【自家採種】オクラの種を採る

家庭菜園でオクラの自家採種の方法を紹介します。

受精方法・交雑の注意点

一つの花に雄しべと雌しべがあるため自家受精しますが、虫によって容易に交雑します。従って、近くに他品種を栽培している場合は、袋がけをして人工交配する必要があります。

母本選抜の基準

株が少ないと種が弱ってくるため、以下の基準で採種する株を5株以上選んでください。

生育が良い株
曲がり果などの不良が少ない株

自家採種の方法と保存

収穫始めの幼い株に収穫果をつけると、その後の草勢が低下し、食用のよい果実がとれなくなります。従って、採種用の果実は3～4番花につけます。着果数は1株あたり1～2果にします。なお、他の品種が近くにある場合は、袋がけをして人工交配を行ないます。

人工交配は、開花前日に花に袋がけをして、朝のうちに行います。袋を外し、雄しべを絵筆でなでて、その筆で雌しべに花粉を塗り、すぐに袋がけします。同一品種間は筆を使い回してもいいですが、違う品種を行う場合は違う筆を用意するか、筆を水洗いして乾燥させてから使用してください。交配した当日の夕方に袋は外します。

オクラは交配後40日以上で種が完熟します。採種果の収穫目安は果皮が茶色になり、縦に裂け目ができたころです。