家庭菜園 【家庭菜園】ツケナ類（コマツナ・ナバナ・ターサイ・タカナ等）の自家採種
ツケナ類の概要
来歴
アブラナ科アブラナ属。
ツケナ類は園芸上の名称で、アブラナ科アブラナ属の非結球野菜類の総称です。具体的には、コマツナ、和種・洋種ナバナ、カブナ、キョウナ、タイサイ、不結球ハクサイ、如月菜、カラシナ、タカナを含みます。...
家庭菜園
家庭菜園 家庭菜園 【家庭菜園】キュウリの自家採種
キュウリの概要
来歴
ウリ科キュウリ属。
ヒマラヤ山脈からネパールが原産地です。日本では10世紀以前から栽培されていていたようです。
今のように未熟果を食べるようになったのは、明治時代以降です。江戸時代までは大きくなった果実を食べており...
家庭菜園 【家庭菜園】トマトを種から育てる
トマトの種まき
初心者でもできる野菜の育苗で説明した内容を、トマトで実践します。
種をまく時期
トマトは若い苗を定植しますので、種まきから定植まで40～45日程度かかります。苗を定植するには、遅霜の心配がなくなる平均気温16度以上となる時期...
家庭菜園 【家庭菜園】ピーマンを種から育てる
ピーマンの種まき
初心者でもできる野菜の育苗で説明した内容を、ピーマンで実践します。
種をまく時期
ピーマンは低い温度が苦手です。気温が低かったり遅霜に遭ったりすると、発芽しなかったり育てた苗が枯れたりしてしまいます。苗を定植するには、平均...
家庭菜園 【家庭菜園】ナスを種から育てる
ナスの種まき
初心者でもできる野菜の育苗で説明した内容を、ナスで実践します。
種をまく時期
ナスは低い温度が苦手です。気温が低かったり、遅霜に遭ったりすると、育てた苗が枯れてしまいます。苗を定植するには、平均気温が17度以上となる時期を目安...
家庭菜園 【家庭菜園】ニンジンの種まきから自家採種まで
ニンジンの概要
来歴
セリ科ニンジン属。
原産地はアフガニスタンのヒマラヤの山麓といわれています。そこから西の伝播したヨーロッパ系のニンジンと、東に伝播した東洋系のニンジンがあります。日本には、16世紀後半頃に東洋系のニンジンが、19世紀...
家庭菜園 【家庭菜園】アズキの種まきから自家採種まで
アズキの概要
アズキの来歴
マメ科ササゲ属。
原産地は東南アジアとされ、古くから栽培されていました。日本では、紀元前の遺跡から発掘されたり、古事記に記載されていたりと、古代から栽培されていたとされています。他のマメ類よりも早く煮え、食用と...
家庭菜園 【家庭菜園】ダイズの自家採種
ダイズの概要
ダイズの来歴
マメ科ダイズ属。
原産地は中国東北部とされ、5000年ほど前には既に栽培されていました。日本へは2000年ほど前に渡来したとされています。種皮の色によって黒豆・青豆・茶豆・白系統などに分かれますが、外見よりも子...
家庭菜園 【家庭菜園】ダイコンの自家採種
ダイコンの概要
来歴
アブラナ科ダイコン属。地中海沿岸地方原産。発芽適温は15～30度。秋にまいて冬に収穫するのが育てやすく一般的ですが、地域や品種によっては春まき、夏まきが可能です。
全国各地で栽培される品種の数は野菜最多の150種を超...
家庭菜園 【家庭菜園】初心者でもできる野菜の育苗
自家採種をしても、自分で種をまいて発芽させ、苗を育てることができなければ意味がありません。ここでは、主に果菜類の播種、発芽、育苗について、失敗しにくい丈夫な苗の育て方を紹介します。
果菜類の種まき・育苗は温度管理が必要
農家では、電熱線を利...